7月4日に熊本県南部にて発生した豪雨にて球磨川流域で甚大な被害が発生しています。被害に見舞われました皆様に心よりお見舞い申し上ます。 広島県におきましても一部地域にて土砂崩れや冠水などの被害が相次いでおります。まだまだ活発な前線の影響で、広島県内では断続的に強い雨が降り続いています。 皆様、どうか身の安全を第一にお気をつけください。
» 2020 » 7月のブログ記事
当移設では施設での食事は全て自施設内で作っておりますが、定期的にご入居者皆様と一緒に作るメニューもございます☆゚・*:。.:(゚∀゚)゚・*:..:☆
そこで本日ご紹介いたしますのは当施設のある日の昼食風景でございます(*´ω`*)
この日のメニューは”稲荷ずし”
稲荷寿司は、古くは江戸時代より食べられており、庶民の食べ物として親しまれてきました。見世物小屋等が立ち並ぶ歓楽街で、小腹がすいた人向けに箸で、若しくは素手で簡単に食べられるということからファストフード的な位置づけとして広まっていったと言われておりますね(。・ω・)ノ ‘`ィ
稲荷ずし油揚げは稲荷神の使いであるキツネの好物といわれ、その油揚げが稲荷神社の供物とされていたことから油揚げを使用した寿司を「稲荷寿司」と呼ぶようになりました。
地域によっては「信田鮨」、「信太鮨」と呼ばれます。
味や形も地域によって分かれているようです(。・ω・)ノ ‘`ィ
・・・と、(インターネットで仕入れたw)情報紹介はここまでで良いとして、早速フロアの方を覗いてみましょう・*・:≡( ε:)
具材のカットなど早速準備をされているご様子ですが、皆様の中に”あかしあの食事は作るところから”( ✧≖´◞౪◟≖`) キラッ
という風習がいきわたっているようで皆様の手際の良さったらも~~( *^皿^)
これからも少しでも美味しく&楽しく”あかしあ”での食事を満してもらえるよう努めて参ります☆゚・*:。.:(゚∀゚)゚・*:..:☆
当施設での年に2回の消防訓練を毎年行っておりますが、今年は2018年にも実施しました消防署との合同訓練を実施予定としております( ✧≖´◞౪◟≖`) キラッ
(2018年の訓練記事はコチラ↓↓↓)
という事で訓練の為の打ち合わせを広島市南消防署の方々と行いました(。・ω・)ノ ‘`ィ
新型コロナウィルスの感染拡大の状況にもよりますがしっかりと打ち合わせを行い、皆で力を合わせて災害に備えて参ります゚+。゚(ノ`・Д・)ノオォオォ゚。+゚
2019年12月より猛威を振るっている新型コロナウィルス感染症ですが、緊急事態宣言及び他県をまたぐ移動自粛の解除がなされてからある地域では再び感染拡大の兆候が見られており、当施設における各種制限の解除にも慎重にならざるを得ない状況です。
予定では8月1日よりご家族の面会制限の一部解除を目指し対策を講じておりますがこの全国レベルでの状況を鑑みるとついつい下を向いてしまいそうになります・・・・。
と、そんな時ふと顔を上げると。。。
施設の屋上からとても素敵な夕日が!!
下を向いていても何も始まりません。
上を向くとこんな素敵な景色も見れます。
さぁ!!
明日も前を向いて生きよう!!☆゚・*:。.:(゚∀゚)゚・*:..:☆