» 日々の様子のブログ記事


皆さんこんにちは!!あかしあ大河栄養科栄養士の★MOE★です(∩´∀`)∩

これまで過去7回当施設のお食事をご紹介してきいました”あかしあゴハンだより”シリーズですが、しばらく記事掲載期間があいてしまい、毎回本シリーズを楽しみにして下さっている皆様には大変ご心配をおかけしました_ _))ペコリ

また定期的に記事をあげていきたいと思いますので応援宜しくお願い致します(@^^)/~~~

さて、それでは★今回ご紹介するメニューはコチラ( ✧≖´◞౪◟≖`) キラッ

🐡鰆(さわら)の梅マヨ焼き

■筑前煮

■分葱(わけぎ)のぬた

■オレンジ

です゚(*´ω`*)

まだまだ寒い日が続きますが、この寒い季節でも春に向けて様々な作物が育ち始める季節でワクワクしますね( *´艸`)

そんな今時期おススメ野菜が分葱(わけぎ)です(@^^)/~~~(鰆の梅マヨ焼きも気になりますが今回は分葱にフォーカスをあてましたww)

分葱はネギ科野菜の一種で、玉ねぎの仲間のエシャロットとねぎの雑種です(=゚ω゚)ノ

分葱にはβ(ベータ)カロテン・ビタミンCがたっぷり含まれており、この栄養素には免疫力を強化し細菌やウィルスから身体を守る働きがあります。

季節の変わり目で体調を崩しやすい今の時期にピッタリな食材ですね☆.。.:*(嬉´Д`嬉).。.:*☆

当施設ではこの分葱特有の甘みを活かし酢味噌で和えた”ぬた”でご提供いたしましたが皆様のご家庭でも風邪予防にいかがでしょう(≧∀≦)ノ)))

 


新型コロナウィルス感染症、インフルエンザ、、物価高・・・゚

周りを見渡せば下を向きたくなるような状況・・・・・・・

ハッ!!!!!!!!!!!!Σ⊙▃⊙川

いけませんね~~こんなネガティブシンキングな状態(´・ω・`;A)

(。・ω・)ノ ‘`ィ

こんな時こそポジティブに明るく!!

健康寿命を延ばす事を目的として活動されているとあるエステティシャンの方が言われている言葉を思い出しました(*´ω`*)

『気持ちが沈んでいる時こそ(自分の)見た目を磨く事★見た目が輝けば心も輝きます★』

という事で( *´艸`)

本日は女性ご入居者にジェルネイルを体験していただきました(●´ω`●)

「まぁ~~!!綺麗じゃね~~~★」

「こんなのしてもろーたら10歳若返った気になるね~~~ww」

「みてみんさいあんたぁこれ~~」☆.。.:*(嬉´Д`嬉).。.:*☆ワイワイワイワイワイワイ

と沈んでいた空気もパッと華やかに(≧∀≦)ノ))

 

皆様、まだまだ大変な情勢ではありますが、ちょっとしたココロオドル体験を楽しみながら一日一日を大切に過ごしていきましょう✧٩(ˊωˋ*)و✧


ここ数年は新型コロナウィルス感染症の影響により開催出来ておりませんが、当施設では年間行事として、毎年7月・12月にご入居者とそのご家族をお招きし、家族懇談会を実施しております。

その際、当施設のサービスの質の向上にむけた取り組みの一つとして、ご家族の皆様にアンケートを取らせていただいております。

そのアンケートをまとめたものを(過去の物も全て)当施設玄関口(下駄箱の上)に設置し、いつでも閲覧可能な状態となっております。

是非、当施設にお立ち寄りの際には手に取ってご覧いただければと思います。

皆様からの貴重なご意見ご感想をもとに、より一層のサービスの質の向上に向け精進して参ります( *・ω・)*_ _))ペコ


町中が煌びやかに彩られるクリスマスも終わり、いよいよ今年もあと僅かとなりました。

・・・・・・Σ(°□°´Ⅲ)はっ!!!!!!!

毎年慌ただしくなりますが、新年を迎える大切な準備をしなくては!!゚゚・*・:≡( ε:)

毎年恒例、あかしあ餅つき大会でついたお餅で鏡餅を作らないとですね(๑˃̵ᴗ˂̵)و ヨシ!

 

それでは早速!!(・・・毎年準備をお願いしているご入居者に誰かお声掛けしてきて~~~ww( *゚∀゚)オーーーーーイ・;’.、)

『三方』のうえに(今回は『四方紅(赤い縁取りのある紙)』の代わりに)『奉書紙』を使用し、その上に『裏白(シダの葉)』を・・・

(難しい用語が出てきますがこの機会に今年も皆さん調べてみましょうww_φ(≖ω≖。)♪ )

と言っているうちにあっという間に完成いたしました(๑˃̵ᴗ˂̵)و ヨシ!

勿論毎年恒例の玄関に飾る壺花に門松も準備OK~~~~(。・ω・)ノ ‘`ィ

これで安心して新年を迎える事が出来ますねヽ(*´∀`*)ノ.+゚


今年も残すところ後1か月となりましたが、皆様いかがお過ごしでしょう?

年の瀬に向けて慌ただしくなりますが、12月には皆様ココロ躍る一大イベントがありますね(≧▽≦)!

(。・ω・)ノ ‘`ィそれは!クリスマス~~(❁´ω`❁) ✧٩(ˊωˋ*)و✧

さて、私達もクリスマスに向けて、準備をしましょう♡

まずは、みんなでツリーの飾りつけをします。「ここら辺がええかね?」「そのあたりがいいんじゃない?」と相談しながら飾ります。

 

この準備期間もワクワクしますね!

施設の玄関にも大きなツリーを飾りました☆゚・*:。.:(゚∀゚)゚・*:..:☆

日々の過ごし方

| 日々の様子 |

日々の過ごし方は人それぞれ(@^^)/

皆様がどのように過ごされているのか少し覗いてみましょう゚((「゚д゚o)キョロキョロ( 「゚д゚))))

ホホゥ(o-∀-))読書でゆったりとした時間

そしてこちらは新聞で見つけたナンバープレイス(通称『ナンプレ』)ですね( ✧≖´◞౪◟≖`) キラッ

余暇の過ごし方、皆様はどのように過ごされていますか?

貴重な人生のひと時を有意義に過ごせますように(*´▽`*)


施設に入居した後も可能な限り入居前のご本人の生活を継続し、当たり前の日常を主体的に送っていただけるような環境を整えていく事はとても重要です。

安全な暮らしを基本として、日々の”楽しみ”も生きる活力、源ですよね( ✧≖´◞౪◟≖`) キラッ

中には”お酒”を毎日飲むことが日課となっており、晩酌を楽しみに日々過ごされていた方もおられます。((。・ω・)ノ ‘`ィ私もその中の一人ですww)

そんな方には事前にしっかりとご家族ともお話をさせていただき、体調など確認しながら楽しみを継続していただいております。

マイボトルに目を細めながらネームを記入されています(❁´ω`❁)口元の綻び具合でお心の中が少し見えてくる気がします゚(❁´ω`❁)

いつまでも”日々の楽しみ”を続けられますように(*´▽`*)


「たまにはカップ麺も食べたいの~~~」というお声を頂戴しました( *゚Д゚))フムフム

食事の偏りも良くないですが、我慢してストレスを抱えるのも良くないです”(-“”-)”

(。・ω・)ノ ‘`ィ

という事で本日のランチはこれで行きましょ~~~~(≧∀≦)ノ))

「なかなかこんなの食べる事ないもんね~~」

「久しぶりに喰うたらやっぱり旨いわぃ」

などなど「イイネ!!」評価を頂きました(@^^)/~~~

栄養バランスも勿論重要です。

それ以上に”食べたい”という意欲が沸くという事もとても重要ですね。

当施設で大切にしている言葉を最後に皆様に贈ります(@^^)/~~~

「カラダを動かすにはまずココロから」


毎月一度行事食を皆様にお届けしておりますが、今回はご入居者のご希望でもあるエビフライをメインに考えられたメニューですが、エビフライならやっぱり豪華に尾頭付きでしょ~~~☆゚・*:。.:(゚∀゚)゚・*:..:☆

という事で(@^^)/~~~

エビフライにサーモンのマリネ、ピラフにスープ( *´艸`)

美味しそうですねぇ( *´艸`)


先日皆様に皮むきをお手伝い頂き干していた干し柿が食べごろを迎えたという事で本日は収穫にやって参りました( *^皿^)ウシシシシ

今年も美味しそうな干し柿が出来ているじゃありませんか(❁´ω`❁)

ささ!!

早く収穫して秋の味覚を堪能しましょ~~~~ ✧٩(ˊωˋ*)و✧

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