皆様に嬉しいご報告をさせてください( *´艸｀)
当施設にて2019年9月より実習を開始致しました、ミャンマーからの技能実習一期生の”ピェ ピョー ウェ サン-Pyae Phyo Wai San-（ピョーさん）”が何と！！！！！
第36回（2024年1月実施）
介護福祉士国家試験に★合格★致しました～～～☆.。.:*(嬉´Д`嬉).。.:*☆
昨年は惜しくも数点足らず不合格に涙したピョーさんでしたが、その悔しさをバネにこの一年間を積み重ね、念願の介護福祉士国家試験に合格致しました(@^^)/~~~
無事に登録も済み、これで晴れて”介護福祉士”となったピョーさん☆.。.:*(嬉´Д`嬉).。.:*☆
「これからミャンマーからくる人たちの目標となれるよう、これからも日本で介護福祉士として頑張っていきます！！」と力強い抱負もﾟ(≧∀≦)ﾉ))
皆様今年もより一層の酷暑が予想され、熱中症の危険指数も日ごとにましていく今日この頃、いかがお過ごしでしょうか？
当施設におきましても暑熱順化の取組みにおいて血流量の増加を目的として”たんぱく質”の摂取を皆様に促しておりますが、やっぱり夏のエネルギー源として欠かせないのは！！！？？？そうです！！✧٩(ˊωˋ*)و✧
”うなぎ”です( ✧≖´◞౪◟≖`) ｷﾗｯ
一般的に多く語られるように、うなぎは高たんぱくで栄養価が高く、特にビタミンA、ビタミンE、DHA、EPAなどの栄養素を豊富に含んでいます。夏の暑さで消耗しやすい体力を回復させ、夏バテを防ぐ食べ物とされています。このため、夏の土用の丑の日にうなぎを食べる風習は、健康維持と体力増強の意味も含まれていたそうです。
という事で、少し早いですが皆さんでうなぎを食べてこの夏を乗り越えましょう！！！
これからどんどん暑く、また湿度も上がり過酷な夏がやってきますね( ;ﾟ─ﾟ)ｺﾞｸﾘ
皆さん、暑熱順化の取組みの進捗はいかがでしょう？？
そんな暑い夏を間近に控えた本日は、食でスタミナUP⤴⤴⤴⤴⤴⤴⤴⤴⤴⤴
あかしあ特製手作り餃子で～～すﾟﾟﾟ+｡ﾟ(ﾉ`･Д･)ﾉオォオォﾟ｡+ﾟ♪
愛情たっぷりのスタミナ満点あかし餃子を食べて、今日も一日張り切って参りましょ～～～～ﾟ･*･:≡( ε:))))
皆さんこんにちは！！あかしあ大河栄養科栄養士の★MOE★です(∩´∀｀)∩
いつも当施設ブログ記事をご覧いただき有難うございます★
さて、本日ご紹介するのは( ✧≖´◞౪◟≖`) ｷﾗｯ
職場の諸先輩方の協力やアドバイスをいただきながら私★MOE★が考案した、
★あかしあ特製腸活ドリンク★です✧٩(ˊωˋ*)و✧
このドリンクは”腸活”をテーマにレシピを考えました(｡･ω･)ﾉ ‘`ィ
”腸は第二の脳”と呼ばれるほど大切な臓器です！！
飲んで腸を元気に！！！そんなドリンクを皆様に提供したくこのレシピを考案致しました(@^^)/~~~
材料は、当施設で毎日10時のおやつで提供している”カスピ海ヨーグルト”（一番下の白いトコですね(@^^)/）、バナナ・アボカド・人参・アーモンドミルク・リンゴなどなど腸内環境を整える為に選んだ食材たちﾟ(≧∀≦)ﾉ))これをミキサーにかけてスムージーにしました(∩´∀｀)∩
完成したドリンクを皆様にお届けすると＝＝＝＝＝( ε:)( ε:)( ε:)
ご入居者の皆様より、見た目も可愛く味も美味しいとのお言葉を頂戴しました(❁´ω`❁)
皆様も腸活に是非あかしあ特製腸活ドリンクをお試しくださいﾟﾟ( ✧≖´◞౪◟≖`) ｷﾗｯ
皆さんこんにちは！！あかしあ大河栄養科栄養士の【MAI★MAI】です(∩´∀｀)∩
さて、桜の季節もあっという間に過ぎて、ナント！！暦の上ではもう夏となりましたが皆様いかがお過ごしでしょう？
それでは本日もとっておきのランチメニューをご紹介いたします( ✧≖´◞౪◟≖`) ｷﾗｯ
本日の献立は、コチラﾟ(≧∀≦)ﾉ))ﾌﾘﾌﾘ
■ぶんどう（エンドウ）豆ご飯
■チキンカツ
■白菜煮
■赤出汁
■フルーツ
ですﾟ(*´ω｀*)
豆ご飯に使用している”ぶんどう豆”はご入居者と一緒にサヤを剝きました( *´艸｀)
(｡´･ω･)ん?さっきから”ぶんどう豆”と当たり前のように言ってるけどどゆ事？？と？？
(｡･ω･)ﾉ ‘`ィ説明が遅れましたが、”ぶんどう豆”とは一般的にはエンドウ豆と呼ばれておりまして、広島ではこれを”ぶんどう豆”と言われているそうです（正直私もエンドウ豆と聞きながら育った事は内緒ですｗｗ）
これは、中に実が8～10粒入っており、これを分銅（はかりの重り）に使用した事から”ぶんどう豆”という名がついたのだとか( ..)φメモメモ
”ぶんどう豆”にはビタミンB1・B2、カルシウム、マグネシウム、リンなどが豊富に含まれています！
このカルシウムは骨や歯を強くしますので骨粗鬆症予防にも効果的かと♪_( _･∀･)_
栄養たっぷりの”ぶんどう豆”をご家庭でも取り入れてみてはいかがでしょう(@^^)/（豆）
さて、先日は桜満開ウォーキング記事をご紹介しましたが、本日はその続編★
SAKURAドライブ企画をご紹介ﾟ(≧∀≦)ﾉ))ﾌﾘﾌﾘ
桜の季節はあっという間に過ぎて行ってしまうので期を逃すことなく楽しみましょう( ✧≖´◞౪◟≖`) ｷﾗｯ
あかしあ号に乗り込み行く先は黄金山です･*･:≡( ε:))
「久しぶりに車で出かけるね～」
「ホンマじゃ、見てみんさいあれ！！桜がよ～け咲いとるわ～」
綺麗な桜に笑顔も満開でした(●´ω｀●)
さて皆様、年度もかわり4月(@^^)/
今年も桜の季節がやって参りました
わが”あかしあ”桜も丁度見ごろを迎え、ご入居者の皆様にも綺麗な桜を見ていただこうとアナウンスを行っておりますと、
「ほぉぉ！！桜が咲いとるんかね？？わしも見に行ってみようかの？？最近運動不足じゃったし外まで歩いて行こうか！訓練じゃ訓練じゃｗｗ」
と、お花見に行く事を目的とした歩行訓練に行かれるそうなのでちょっと同行させていただきましょう！！（やはり、身体を動かすにはまずはココロ！！心が動けば身体が動く！！ですね）( ✧≖´◞౪◟≖`) ｷﾗｯ
さて、本日は施設での食事レクリエーションをご紹介( ✧≖´◞౪◟≖`) ｷﾗｯ
当施設では定期的にご入居者の皆様と一緒にクッキングを楽しむイベントを企画しております(∩´∀｀)∩
日常生活において、食事は提供される物を食べるだけではなく、やはり作る”過程”も重要ですよね( *´艸｀)
それでは早速本日のイベント『中華Party~~~~』の様子を見に行ってみましょうε=ε=ε=ε=ワクワク♪_( _･∀･)_
まずは野菜のカットからですねﾟ( *ﾟДﾟ))ﾌﾑﾌﾑ
流石ですね！！手慣れた包丁さばきであっという間にカットされていきます(@_@)（わ・私にも包丁の使い方を教えてください～～～）
(これは美味しそう！今度家でも作ってみよう( ..)φメモメモ・・あ心の声が漏れましたｗｗ)
あかしあ特製シュウマイに先ほどカットした野菜とビーフンを炒めていくと( *´艸｀)
美味しそうな中華ランチが完成です(∩´∀｀)∩
「皆が作ってくれとるもんじゃけぇ旨さも倍増よ！！」
ごく当たり前の事の積み重ねにより日常生活は営まれております。
当施設においてもこの”当たり前の事”を当たり前のように継続していただけるよう、これからも精進して参ります(^^)/
ひな祭り！あかしあでも楽しみます♡
やはり、1番の楽しみはご馳走ではありませんか？( *´艸｀)
今日の御馳走は？
華やかで美味しそうですね～～( *´艸｀)
さてさて、ご入居者の反応は⁈ワクワク(≧▽≦)
お重の蓋、オープン！パカ～❣
「んまぁ～♡これは食べるんもったいないねー！」
ハイ！素敵な笑顔いただきました！
本当においしいと自然とお顔がほころんじゃいますよね♡
今年も素敵なひな祭りとなりました☆ﾟ･*:｡.:(ﾟ∀ﾟ)ﾟ･*:..:☆
