» 2016 » 4月のブログ記事


 

 

 

 

 

 

 

調度一年前、、、

ある職員の提案から、『マツダスタジアムに応援に行こう!』と希望者を募る事からこの企画が始まりました。

その中には大のカープファンであるこの方にも絶対参加して頂きたいな☆と計画を進めておりました。

しかし、昨年は体調も思わしくなく、本人も「カープうどん昔は食べに行ったけど、今は身体がしんどいからいけないよ。。。」と塞いでおられました。

それならば、来年は大好きなカープを応援しに行くという目標を立てて、体調を整えて行きましょう!!とご本人のケアプラン(介護サービスの計画書)の中に、「一年後、カープうどんを球場に食べに行く」というプランを一緒に作成しました( ✧Д✧) キラーン

支援の計画はご本人の意欲、頑張りがあってこそ実現出来るものですね╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ !

「行けるかねぇ・・・」と始めは体調に不安を感じておられましたが、日が経つにつれ「見に行きたいね、誰が投げるかね?楽しみじゃね。」と前向きに目標に向かいご自身で出来る運動を日課とされるようになりました(๑˃̵ᴗ˂̵)و ヨシ!(つくづく、身体を動かすにはまず”心”からという事を感じました(´▽`))

そして本日!とうとう一年間の目標を達成する日がやって参りました☆

この日はピッチャー黒田投手 そして新井選手の2,000本安打まで残り僅かという事で超満員のマツダスタジアム。

応援にも熱が入る中、目標に上げていたカープうどんを食べる事ができました(๑˃̵ᴗ˂̵)و !

「美味しいね~☆来れて良かったね~☆」とこの笑顔(写真下)

帰りの車中、、、

「次はマエケン(前田 健太 投手)の応援に行こうかね~」と・・・・・・・・えッと・・ひ・飛行機に乗ってアメリカですかΣΣ(゚д゚lll)!(笑)

カープも勝利し、素敵な一日になりましたね(´▽`)

 


当施設のお庭にあった藤棚ですが、今年とうとう見事な紫色の藤の花を咲かせてくれました(;0;)

「まぁ綺麗なね~~☆」

「ここでお茶でも飲みたいね~☆」

と皆様も待ちに待ったといったご様子でした(´▽`)


江戸時代には、「初物を食べると75日寿命が延びる」といって珍重されたそうです。高値にもかかわらず、無理をして食べる人が多くいたといいます。最近は、栽培の技術や保存方法が進歩して、多くの食材が1年中食べれるようになりましたが、旬を味わうことで季節を感じる風情は失いたくないですね。

そこで本日はタイトル通り『季節の物を食す』という事で4月に旬を迎える蕗(フキ)を調理して頂きたいと思います(๑˃̵ᴗ˂̵)و ヨシ!

蕗には、食物繊維とミネラルが含まれおり、古くから、民間療法で痰を切り咳を止める食材として利用されていたようですね☆

それでは早速・・・・・・・

えっと、そうですね(^^:)ご想像の通り、筋を取るところからスタートです(笑)

蕗の筋を綺麗に取っていきますが、時間と共に”アク”が強くなっていくので剥いていると手が真っ黒に(´▽`)

「お兄さん、あんたどしたんね!手が真っ黒よ~?(笑)」と一緒に向いているお母様から言われました・・・・・・・・・・・・・・・そんなお母様も私と似たり寄ったりの真っ黒な手ですね(笑)


皆さま☆

本日の昼食は月に一度のお楽しみの行事食です(´▽`)

今月のテーマは『お花見御膳』ですヽ(*´∀`*)ノ.+゚

それでは早速頂きましょうか・・・?

どうされました?

こんな良い天気に外で食べないなんて勿体ない???

確かにその通りです!!╭( ・ㅂ・)و ̑̑

皆さん!お弁当持って屋上へ行きましょう☆

「天気良くて、見晴らしも良いし、お弁当も美味しいね~~ヽ(*´∀`*)ノ.+゚」と喜ばれました☆

「まぁ天気が良いけど、日焼けしちゃうわね~」と麦藁帽を深々と被られるお母様☆

紫外線はお肌の天敵ですもんね(^^;)


 

 

 

 

 

 

 

さて!本日はあかしあ特製☆お好み焼きパ~ティの開催です(๑˃̵ᴗ˂̵)و

早速準備を進めましょう・・・・・・

えっと・・皆さん?まさか食べるだけとは思っていないですよね|ω・)??

勿論野菜のカットや生地作りからやるのです( ✧Д✧) キラーン

 

キャベツ、ニンジンをカットして、粉を混ぜ、生地を作りましょ~~

後は願いを込めて焼くだけです!!

ん~~~・・・

普通に焼くだけでは面白くないですよね~?

( ✧Д✧) ☆

豪快に特大サイズのお好み焼きを作りましょ~(๑˃̵ᴗ˂̵)و ヨシ!

生地をホットプレートに大きく広げて焼きましょう☆

さて、ひっくり返しますよ~~~~・・・・

一人では無理でした(笑)

二人で息を合わせ・・・えい!!!

・・・・・まぁ多少の粗相はご愛嬌という事で見事特大サイズのお好み焼きの完成ですヽ(*´∀`*)ノ.+゚

「美味しいね~」「お好み焼き大好き☆」

とあっという間に特大サイズのお好み焼きが皆様の胃袋へ消えていった事は言うまでもありませんね(´▽`)


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

花見シーズンも佳境に入り、今年の桜を楽しめるのも残り後何日くらいでしょうか(/ω\)

 

・・・と、自然の摂理を愁いてもしかたありませんよね╭( ・ㅂ・)و ̑̑

ならばとことん楽しんじゃいましょ~~~(๑˃̵ᴗ˂̵)و ヨシ!

お花見企画の締め括りはお花見バスツアー2016★Spring★!!

バスを貸切、行先は『宮島』・・・・・のサービスエリアです( ✧Д✧)

1か月前から担当者が準備を進め、待ちに待ったツアー当日ヽ(*´∀`*)ノ.+゚

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・な・な・なんという事でしょう!!

巷のニュースでは『春の嵐』と言われるほどの荒れ模様・・・ΣΣ(゚д゚lll)!

場合によってはツアーのキャンセルも頭に・・・いやいや!せっかくここまで準備をしたのです!!

雨なら雨の宮島(サービスエリア)を満喫しましょう(๑˃̵ᴗ˂̵)و ヨシ!

という訳で本日は生憎の雨模様でしたが、バスにのり、宮島サービスエリアのレストラン”磯もみじ”さんで美味しい御膳を頂きましたヽ(*´∀`*)ノ.+゚

このサービスエリアには写真(写真はイメージです)のような宮島の大鳥居をモチーフとした鳥居があり、晴れていれば眺めも抜群です(´▽`)

天候は残念でしたが皆さん「美味しかった~★」「雨だけど楽しかったね★」と花見ツアーを楽しまれたご様子でしたヽ(*´∀`*)ノ.+゚


いつ何時、誰に何が起こるか誰にもわかりません。

何も起こらない事にこしたことはありませんが、もしも万が一、目の前にいる人が倒れたら!?皆さんは冷静に行動する事が出来るでしょうか。

私達介護職も人間です。

目の前にいる人が急に苦しみだした、意識を失ってしまった時、、、焦り、混乱しどうしてよいか頭が真っ白になる可能性が無いとは言えません。

そんないざという時に冷静に対応が出来るように当施設では定期的にこのように研修を行っております。とはいえ、教科書を広げるだけでは足りません。そこで本日はそれぞれの役割を決めて実際の急変現場を作り、ロールプレイ(役割演技)を行いました。

やはり教科書を広げるのと実際に動いて見るのとでは大きく違い、まだ経験が浅い職員も、ベテランの職員も一緒に考えながら真剣に研修に取り組みました。

 

元気に一日終り、また新しい一日が始まる事がどれほど尊い事か、このお仕事をさせて頂いているとつくづくそう感じます。

今日も元気に”一日”を楽しみましょう╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ !


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

広島のあちらこちらで桜の開花が宣言されてから間もなく(^0^)

いよいよ桜満開!!といった感じの今日この頃☆

当施設でも本日より約1週間、お花見企画がスタ~トです(๑˃̵ᴗ˂̵)و ヨシ!

お弁当を持って、おめかしして、準備は万端!( ✧Д✧) キラーン

さて、今年のお花見コースですが、平和公園でお弁当を食べ、帰りに近くの黄金山を回って帰るルートで行って参ります╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ !

ご覧の様に桜満開☆笑顔も満開なお花見になりましたヽ(*´∀`*)ノ.+゚

※勿論お腹も満タンですね|ω・)

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